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二十四节气——冬至 温肾健脾 素康滋补
2018-12-20 08:46:50   来源:素康   评论:0 点击:

  二十四节气——冬至  温肾健脾  素康滋补  编者按  各位素友  由北京素厨技术研究院、中国生命关怀协会中医健康管理工作委员
  二十四节气——冬至
 
  温肾健脾
 
  素康滋补
  编者按
 
  各位素友
 
  由北京素厨技术研究院、中国生命关怀协会中医健康管理工作委员会和素康公司、北京太申祥和中医医院(太医馆)首席亚健康专家闫民川老师、食疗协会简红彬老师、东方医院袁尚华主任、多名主厨等等专家和单位,共同打造素出健康节目。从这个节气开始,24节气素出健康节目将连续播出,践行:健康从吃素开始,吃素向健康出发!以中医和营养食疗指导素友吃素,辑出佳作、以餐素友,素出健康。
 
  冬至
 
  冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
 
  冬至一阳生,三九补一冬
 
  -1-
 
  今年12月22日,太阳黄经达270度。此时称为“冬至”。古语云:“斗指戊,斯时阴气始至明,阳气之至,日行南至,北半球昼最短,夜最长也。”
 
  -2-
 
  《月令七十二候集解》中说:“十一月(农历)中,终藏之气,至此而极也。”闫民川老师说,冬至的到来是阴气盛极而衰,阳气开始萌芽的时候,这一天的白天是一年中最短的一天,太阳几乎直射在南回归线上。
 
  -3-
 
  过了冬至后,随着太阳直射的北移,白天的时间渐渐长起来。我国大部分地区习惯自冬至起“数九”,每九天为一个小节,共分为九九八十一天。
 
  根据中医学“冬至一阳生”的观点,闫民川老师建议大家,冬月三九天是进补的最佳时候。“冬至”是冬三月气候转变的分界线,由此阴气始退,阳气渐回,如在这个时候进补,可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机,有助于体内阳气的升发,增强体质和抗病能力,为下一年身体健康打下坚实的基础。
 
  冬至饮食民俗
 
  吃饺子
 
  谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
 
  吃汤圆
 
  汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。
 
  名医冬至养生指导
 
  “冬至,终藏之气,至此而极也”,北半球白天最短,此时应注意温肾健脾。肾为先天之本,脾为后天之本,肾阳充盈,脾才能健运。
 
  闫民川
 
  北京中医药大学毕业,保健科学和中医专业双学历。毛泽东、邓小平等多位首长保健专家嫡传弟子,顺安医学传人。现任中国红色保健研究院院长、太申祥和(太医馆)首席亚健康专家。服务热线:18611937907
 
  运动养生
 
  在冬至节气期间,做脏腑顺安十八法,最佳时间为:
 
  卯时(5~7时,大肠主时,肺与大肠相表里)做第13、14节宣肺气、大肠助,搓鼻翼、肺金固;
 
  巳时(9~11时,脾主时)做11、12节强脾土、胃相助,舌洗龈、津浇树;
 
  酉时(17~19时,肾经主时)做15、16节护肾气、膀胱助,手捂耳、鸣天鼓。
 
  常做这几节养生功可以保持肾、脾、肺三经脏腑经络功能的旺盛。
 
  在冬至的前、中、后三天,还可做顺安冬至导引功:每日清晨(最佳时间:丑、寅时1~5时),取打坐式,两手握拳置同侧膝头,拳心向下,先左后右,两拳交替用力按压膝部各12次。然后深呼吸、叩齿、咽津各6次。
 
  功效:可防治经络寒湿、肩背及大腿内后缘痛、足痿厥冷、嗜卧、足下热、脐痛胁痛、胸中满闷、腹痛股冷、大便难、颈部肿大、咳嗽、脐下气逆、小腹急痛、腹泻足肿、冻疮等。
 
  经络养生
 
  闫民川老师提示大家冬至经络养生的核心是:
 
  保持肾(肾为先天治本,主藏精,主人体生长、生殖、发育)、脾(为人体后天治本,主运化和化生血液)、肺(主气,司呼吸,主宣发肃降,肺朝百脉,主治节)三经脏腑经络气血津液运行的润顺和通畅,使肾、脾、肺脏腑的阴阳、气血、动静、出入保持相对的平衡,五脏六腑的功能顺通安和。
 
  具体做法如下:
 
  在冬至的前、中、后三天,最佳时间为:酉时(17~19时,肾经主时),面向北方(肾五方主北),用温开水浴足温经6~12分钟(肾的洛数为6),然后用灵子点穴的手法——平法点按太溪穴(肾经的原穴)、太白穴(脾经的原穴)、太渊穴(肺经的原穴)各36次,调补肾、脾、肺三经的阴阳、气血平衡。
 
  冬季辩证进补
 
  气虚者的补法
 
  所谓气虚,即气不够用,主要表现为动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色晄白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用下列补药等:
 
  人参:性温、味甘微苦,可大补元气,是补气要药。
 
  怀参:是山药的别名,性平、味甘,功能长志安神,补中益气,助五脏、强筋骨。
 
  血虚的补法
 
  所谓血虚,即是营养人体的物质不足,不能发挥濡养人体的作用,表现为不耐劳作、面色无华、苍白,且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选用下列补药等:
 
  龙眼肉:性温、味甘。《本经》谓其:“久服强魂聪明,轻身不老。”其功能补心脾,益气血。
 
  阴虚者的补法
 
  所谓阴虚,是指营养人体的血、津液、阴精皆不足,是血虚的进一步发展,其主要体征是:形体消瘦,午时面色潮红、口咽少津、心中时烦、手足心热、少眠、便干、尿黄、多喜冷饮、不喜过春夏,舌红少苔、脉细数。阴虚体质者当选用下列补药等:
 
  黄精:性平、味甘。《本经逢原》云:“宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓坚强,皆是补阴之功。”本品具有益脾胃、润心肺、填精髓之作用。
 
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